Chocolate Torte

Chocolate Torte

Bahan:

  • 250 gram mentega
  • 200 gram gula pasir
  • 4 butir telur
  • 200 gram tepung terigu
  • 25 gram cokelat bubuk
  • 1/2 sendok teh baking powder

Bahan Vla:
  • 100 gram gula pasir
  • 500 cc susu
  • 70 gram tepung maizena
  • 100 gram cream cheese

Hiasan:
  • 2 sendok makan selai stroberi
  • 250 gram coating chocolate
  • 100 gram almon potongan, panggang sebentar

Cara membuat:
  1. Kocok mentega dan gula hingga putih. Masukkan telur sedikit-sedikit sambil terus dikocok. Tambahkan ayakan terigu, cokelat bubuk, dan baking powder. Aduk rata.
  2. Tuang ke loyang bulat 22 cm yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas. Oven sampai matang.
  3. Didihkan susu, gula, dan maizena sambil diaduk hingga meletup-letup. Matikan api. Selagi masih panas, tambahkan cream cheese. Aduk sampai rata.
  4. Setelah kue dingin, potong kue melintang. Siramkan vla. Tutup kue dan biarkan dingin.
  5. Oles permukaan kue dengan selai stroberi lalu siram dengan cokelat tim hingga rata dan taburkan almon di atasnya.