Orak Arik Telur Saus Tiram

Bahan:

  • 2 sdm margarine
  • 5 butir telur
  • 3 sdm saus tiram
  • 1 1/2 sdm saus cabai botol
  • 250 gr udang kupas
  • 100 gr ayam goreng, suwir-suwir
  • 250 gr cai sim, pisahkan batang dan daunnya, potong ukuran 3 cm
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm bawang goreng untuk taburan

Cara membuat:

  • Panaskan margarin, masukkan telur, aduk sebentar. Bubuhi saus tira, saus cabai, udang dan daging ayam, aduk rata.
  • Masukkan daun cai sim, aduk sampai layu.
  • Masukkan pula batang cai sim, aduk dan tuangi kecap manis. Masak hingga matang.
  • Hidangkan dengan taburan bawang goreng.
  • Untuk 5 orang