Pepes Tahu Pedas

Pepes Tahu Pedas
Bahan:
  • 100 gr Tahu
  • 1 sdm Irisan daun bawang
  • 10 lbr Daun kemangi
  • 10 gr Daging giling
  • Daun pisang secukupnya
Bumbu yang dihaluskan:
  • 1 siung Bawang putih
  • 2 buah Cabe merah
  • 1 sdm Bawang goreng
  • Sedikit garam dan gula pasir
Cara Membuat:
  • Tahu dihaluskan, campur dengan bumbu yang dihaluskan.
  • Tambahkan daun bawang dan daging giling, aduk hingga rata.
  • Masukkan daun kemangi, bungkus dengan daun pisang seperti lontong.
  • Kukus hingga matang, angkat dan sajikan untuk 1 porsi.