Gâteau Fondant à la Crème de Châtaignes / Bolo Fondante de Creme de Castanhas

De tous les gâteaux que j'ai fait je crois que c'est mon préfère, quand j'ai réaliser ce gâteau je m'attendez pas à obtenir un résultat fascinant, c'est un gâteau super léger et un délice exceptionnel !!!!

Ingrédients :
- 125 gr. de beurre
- 4 œufs
- 500 gr. de crème de châtaignes
- 2 c.(à soupe) de farine
- 1 c.(à dessert) de levure
- 1 pincé de sel

Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le beurre.
Séparez les blancs des jaunes.
Mélanger le beurre fondu avec la crème de châtaignes au fouet.
Additionner les jaunes d’œufs, la farine et la levure mélangée bien toujours avec le fouet.
Montez les blancs en neige avec une pincé de sel.
Versez la préparation à l’intérieur d’un moule beurré et fariné.
Portez au four à cuir environ 45 minutes.
Retirez du feu, laissé refroidir.
Décorez au sucre glace.

Bonne Appétit !
mélanger là crème de châtaignes avec le beurre, additionner les jaunes d'oeufs et mélanger avec le fouet .....
verser la farine et la levure (mélanger)......
en suite les blancs en neige, mélanger délicatement avec le fouet pour ne pas caser les blancs.....

verser la préparation dans un moule barré de beurre et saupoudrez de farine.....
portez au four à cuire environ 45 minute.....
et voici le résultat....
démoulez et laisser refroidir .....
saupoudrez de sucre glace......
je vous conseille de garder le gâteau au frais jusqu'au moment de servir, c'est vraiment délicieux le déguster bien frais.....
si vous avez l'opportunité de réaliser ce gâteau faites-le vous n'allez pas regretter, promis !!!!!