Ramequins de Ovos e Fiambre / Ramequins aux Oeufs - Jambon

Uma verdadeira tentação, difrente, ràpida e deliciosa, e acima de tudo obtemos uma refeição simples e completa, exprimentem!!!

Ingredientes:
- 4 fatias de pão de forma
- 4 fatias de fiambre
- 4 ovos
- 1 cebola picada
- 1 lata de cogumelos picados
- Sal e pimenta
- Cranberries
- Manteiga
- 1 c.de sopa de béchamel

Préparação :
Coloque uma sertã ao lume com a manteiga e deixe esta derreter, verta dentro a cebola e os cogumelos tudo muito bem picadinho e deixe dourar um pouco adicione de seguida uma colher de sopa de molho béchamel, envolva bem tempere de sal e pimenta e retire du lume, reserve.
Com ajuda de um rolo de massa estenda as fatias de pão de forma (ver foto), de maneira com que fiquem fininhas para forrar as formas.
Barre uma parte do pão com manteiga e vire essa parte barrada para o fundo da forma.
Cubra o pão com fatias de fiambre (ver foto).
Adicione o recheio que reservou da cebola e dos cogumelos (ver foto) e deite algumas cranberries por cima.
Complete com o ovo por cima tempere este mesmo de sal e pimenta.
Leve ao forno durante 20 minutos até o ovo ficar cozido.
Retire do forno, desenforme e siva num pratinho.

Bom Apetite !
derreta a marteiga e deixe estalar a cebola.... estenda o pão com ajuda de um rolo.....
coloque a manteiga......
forre o ramequin com o pão barrado com manteiga, manteiga virada para a parte de baixo......
faça o mesmo com os outros ramequins......
coloque o fiambre por cima do pão.....

adicione à cebola os cogumelos partidinhos aos bocados, envolva bem e adicione o bechamél.....
verta os cogumelo por cima do fiambre.....
coloque algumas cranberries sobre os cogumelos......
coloque por cima um ovo.....
tempere os ovos com sal e pimenta e leve ao forno a cozer até os ovos ficarem cozidos.....
20 minutinhos no forno e obtemos uma refeição simples, completa e deliciosa!!!!