Poulet étouffée aux Petits Pois et Carottes / Frango Estufado com Ervilhas e Cenouras

 Un délicieux poulet que j'ai l' habitude de faire souvent à la maison, très apprécier par tout le monde....

Ingrédients :
- 3 à 4 cuises de poulet
- 200 gr. de petits pois (congeler)
- 2 grandes carottes
- 2 oignons
- 1 boite de champignons de Paris
- 2 c.(à soupe) de concentré de tomate
- 2 c.(à soupe) de Piment doux
- 1 c.(à soupe) de paprika
- 1 verre de vin blanc
- Sel et poivre
- Huile

Préparation :
Commencer pour préparez les légumes en épluchant les carottes, lavez-les et coupez les en rondelles et réserver.
Portez une casserole au feu avec l’huile et émincer l’oignon à l’intérieur, laisser celui-ci doré.
Ajouter le poulet, sel, poivre, le concentré de tomate et la paprika, mélanger bien et additionner le vin , les carottes et les petits pois et les champignons, recouvrez le tout avec de l’eau et laissez cuire environ 40 minutes en mélangent de temps en temps.
Quand le poulet et cuit et il vous reste un peut de sauce éteignez le feux et servez aussi tôt.

Bon Appétit !

faites dorée l'oignon et ajouter le poulet....
ajouter le concentré de tomate.....
les carottes et les petits pois, ajouter l'eau et assaisonner de sel et poivre.....
laissez cuire à feu doux.....
additionner les champignon.....
laisser mijoter environ 40 minutes.....
vous pouvez servir accompagner d'un délicieux purée, c'est un plat super délicieux!!!