Ayam ca brokoli by Tjien

Waduuuh....lihat itu jamur nya, bikin kita jadi ngiler....resep yang sederhana ini membuat para ibu muda rajin masuk ke dapur..(3Funky)


Dear NCCers dan trio host CFW..

Abg mo laporan lagi :) kali ini menu masakannya ayam ca brokoli..resep tetap dari hasil belajar dengan mertua hehehe

Ayam Ca Brokoli

Bahan :
2 ons brokoli
3 bh jamur hioko
1 ons daging ayam, iris tipis
1/2 btr bawang bombai
2 siung bawang putih, cincang
air secukupnya

Cara memasak :
1. Rendam jamur hioko dalam air hingga lembut, iris memanjang
2. brokoli dipotong sedang, rebus sebentar dengan air + garam 
3. Tumis bawang bombai hingga agak layu, masukkan bawang putih.. tumis hingga harum
4. masukkan irisan daging ayam, aduk sebentar
5. masukkan jamur hioko, aduk sebentar, tambah air secukupnya
6. masukkan brokoli, aduk sebentar.
7. Angkat & sajikan .

Jika suka bisa agak dikentalkan dengan larutan maizena yah

Salam CFW,
Tjien