Bang Bang Chicken By An Rini

Seperti yang Mb An Rini bilang masakan yang satu ini gampang banget bikinnya dan cocok buat menu sehari hari...hmmm yuuuk dicoba (3funky)

Dear host CFW dan all members,

Mau ikutan acara ini, pertama kalinya aku lapor recep...
 
Masakan ini sangaaat mudah bikinnya. rebus ayam, campur bahan saus, itu saja!
Cocok disajikan untuk menu sehari-hari. saus ini cocok untuk sayur-sayuran. sayur salad maupun sayur rebus seperti gado-gado. bagus ya untuk kesehatan :)

Recepnya dulu aku belajar dari cookpad.com.


bahan:
 *daging ayam 250g potong kecil
 *sayur salad apa saja
 *kacang mete secukupnya disangrai, potong2 (utk taburi di atas)

bahan saus:
 *wijen 2 sendok makan disangrai dan dihaluskan
 *minyak wijen 2 sendok makan
 *kecap asin 2 sendok makan
 *cuka 1 sendok makan
 *gula 2 sendok makan
 *mayonaise 2 sendok makan
 *air rebusan ayam 2 atau 3 sendok makan
 *bawang putih halus 1/4 sendok teh(optional)
 *air parutan jahe 1/2 sendok teh(optional)
 *kalo suka pedas, chilli paste (tobanjyan) atau sambal secukupnya  

cara membuat:
 1. rebus ayam hingga matang lalu sisakan airnya sedikit untuk campuran saus.
 2. campur semua bahan saus.
 3. letakkan sayur dan ayam dalam piring, tuang saus di atas, taburi kacang mete.

note: <bahan optional>bawang putih halus dan air parutan jahe ini supaya aroma dan rasanya lebih enak. jika ada waktu, silakan di coba...


Terima kasih.
An
http://redredhoney.wordpress.com/