Ayam Cah Paprika by Rufina Surbakti

Salah satu pemicu semangat CFW ini adalah badge bikinan Ina La Rizz. Salah satu yang terkompori adalah teman kita Fina. Meskipun sedang dikejar2 kerjaan, akhirnya Fina setor masak ayam cah paprika. Pastinya enak nih. Tukang ojeknya kebagian nggak hihihi (3Funky)

Halow Host trio Funky …

Asli setelah melihat penampilan logo di FB Riana ..Yuli Kue Rumahan dan bu Uban … aku pingginn….dan akhirnya aku memberanikan diri ikut week weekan NCC setelah biasanya menjadi pengagum…

Ini resep juga ala kadarnya karena aku belum sempat mikir apa apa karena disibukkan urusan kantor. Last minute juga jadi tantangan tersendiri ditengah pengerjaan 4 toples kue kering yang sudah terpending seminggu plus dua Loyang brownies kukus coklat …hahahaha pokoknya super dikejar kejarlah rasanya…dan tak hebatnya tak mampu mematahkan keinginanku untuk memiliki sang logo.

Ini yaa resepnya:

AYAM CAH PAPRIKA
Resep: Rufina Surbakti

Bahan
- ½ kg Fillet dada ayam
- Setengah paprika hijau potong kotak
- Setengah paprika merah potong kotak

Bumbu
- 4 siung bawang putih – keprek – cincang halus
- Setengah bawang Bombay sebagian potong dadu sebagian iris panjang…tidak tahu mengapa …hanya ingin saja
- ½ sdt merica bubuk
- Garam secukupnya
- ½ sdt soy sauce
- ½ sdt angciu – optional
- 1 sdt kecap inggris
- 1 sdt kecap asin
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdt gula putih
- 2 sdm margarine untuk menumis
- 3 sdm minyak goreng

Cara membuat:
- Panaskan margarine dan minyak
- Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum
- Masukkan daging ayam
- Taburi merica dan garam. Aduk aduk hingga daging berubah warna
- Masukkan semua kecap kecap dan saos. Diamkan sebentar.Masukkan gula
- Masukkan potongan paprika
- Angkat ketika kuah mulai mengental

Demikilanlah laporannya dan terlampir fotonya yang diambil dalam keadaan terburu buru pakai BB karena jemputan ojek sudah standby

Terimakasih
Fina – yang sangat berharap dapat logo …
www.dapurumahku.com
http://dapurumahkublogspot.com