Ayam Kukus Organik by Marlian Masri

Waaahhh Saluuut buat Mb Lian....yang masih sempetin bikin laporan untuk even ini walaupun saat ini lagi hamil....(3Funky)

trio funky ........ mau laporannn :) 

alhamdulillah bisa nguber juga ,walaupun sambil terengah engahh ,dan kegerahannn qeqeqeqqeqe

beberapa postingan temen2 udah ada yang dicoba tapi ya itu karena bikin porsi sedikit jadi pas matang langusng habis dan bumil ini kadang lupa foto saking lapernya qeqeqeqe

nah saat ci yuli posting resep ayak kukusnya ,eh koq ngilerr ,lihat bahan2 ada di halaman semua kecuali ayam ya ,kebetulan ada pot yang iseng ditanam daun bawang ,ada jahe juga ( untung dapet jahe pas nyabutnya ),bawang putih juga tersedia ,ayam organik tinggal di thawing :)

kebetulan anak2 kurang nafsu makan ,mulai ga enak body sepertinya ,dan menjelang sore biasanya suka hujan ,maka dimasak lah ayam kukus ini 

dikukus dengan klakat selama 2 jam ,karena pake panci stanlis trus resep dari ci yuli ditambah daun bawang ( modif yang sedikit bangett ya )




resepnya :

dalam panci ayam dipotong 8 kasi air 2 liter ,jahe perut peras ambil airnya ,bawang putih cincang 5 siung besar ,daun bawang sesukanya ,kecap asin ,garam ,gula trus dikukus pake klakat selama 2 jam :)

untuk nasi hainannya 

parutan bawang + bawang putih cincang ditumis masukan beras yang sudah dicuci kasi garam ,gula dan tambahnkan air kukusan ayam masak di rice cooker 

simpleee kan ,dan langsung habis masak setengah liter nasi karena pas jam makan malam :) ,dingin jadi pada nambah makannya :)

ga sabar menunggu badge 

salam ajaib

marlian masri