Chinese Fruit Salad by Dianti

Hadeeehh udara lagi panas - panasnya seperti ini pinginnya makan yang seger - seger deh.... (3Funky)

haloo trio host CFW yang cantik2. mau ikutan lapor niiih, tapi.... biasa aja.... *beneran ga pede. pertama kali ikutan ncc week nih jadinya grogi hehe. apalagi liat postingannya teh nicke: melon dingin chinese fruit salad, maluu deh *sesama resep salad :D  kebetulan saya ga hobi dan ga bisa masak, jadi cuma kepikiran nyumbang ini. diterima ga yah laporannyaaa

resep salad ini hasil ngintip dari www.cookitsimply.com. sangat mudah dan bisa memanfaatkan buah yang ada di kulkas.

CHINESE FRUIT SALAD 
source http://www.cookitsimply.com/recipe-0010-0822x8.html


Bahan:
115 gr gula kastor
300 ml air
1 buah jeruk lemon, diparut tipis kulitnya dan peras sarinya
400 gr buah leci kalengan
1 buah mangga, potong-potong
1 buah apel, potong-potong
2 buah pisang, potong-potong --- saya ga pake
1 buah belimbing, potong-potong
1 sdt biji wijen, panggang sebentar

Cara Membuat:
  • rebus gula bersama air dan parutan kulit buah lemon, panaskan hingga gula larut dan didihkan lagi selama 7-8 menit
  • matikan kompor, dinginkan
  • saring buah leci kalengan dan tuangkan airnya ke dalam sirup gula, tuang juga perasan sari jeruk lemon
  • tata buah-buahan di piring saji dan siram larutan sirup tadi
  • dinginkan di chiller selama 1 jam, sesaat sebelum disajikan tabur biji wijen panggang
terima kasih ibu host dan teman2 yang sudah membaca

-dianti-