Sarang Burung Walet by Lusmi

Sarang burung walet termasuk komoditi yang sangat diminati. Khasiatnya dan harganya yang mahal membuat banyak investor memilih bisnis ini (termasuk di Paiton dan sekitarnya). Sayangnya burung walet tidak mau bersarang di sembarang tempat. Jika Anda sedang punya sarang walet, Anda bisa mengintip resep yang diberikan Lusmi ini. (3Funky)

Ini salah satu makanan yang konon berkhasiat bagi segala umur. Baik untuk paru-paru. Pilih yang bulu burungnya sudah dibersihkan dengan baik, karena bisa menyebabkan alergi dan menempel di paru-paru. Hiyyy serem yah.

Pada resep ini disajikan yang mudah saja, hanya sarang burung dan gula batu. Bisa diminum dalam keadaan suhu ruang, panas, atau dingin.

MINUMAN SARANG BURUNG WALET
Resep: Lusmi

Resep:
Satu kelopak sarang burung,
satu mangkok air hangat,
satu bongkah gula batu,
2 red dates (optional penambah stamina)
Ginseng (optional)

Cara:
Satu kelopak sarang burung rendam 1/2 jam sampai satu jam tergantung tebal tipisnya sarang burung sampai mengembang. Tiriskan.
Tambahkan sebongkah gula batu atau tambahan angco/red dates ataupun ginseng sesuai selera.
Masukkan ke steamer. Kukus/tim selama minimal 30 menit.
Hidangkan panas, sedang atau dingin.