Couronne de Reine Fourré au Chocolat et Papaye dans le Cooking Chef / Coroa de Reis Forrada com Chocolate e Papaya no Cooking Chef

Une couronne des Rois diferente celle ci et fourré de chocolat et d'une pâte bien moelleuse !!!!
hummmm.... de chocolat et la gelée de pommes c'est vraiment délicieux elle à été très apprécier para tous à la maison !!!


Ingrédients :
- 400 gr. de farine
- 1 œufs
- 21 cl de lait tiède
- 25 gr. de levure fraîche
- 1 c. (à café) de sel
- 70 gr. de beurre

Garniture :
- 30 gr. de papayes en cubes émincer
- 120 gr. de chocolat fondu
- 60 gr. de gelée de pomme
- Quelques pépites caramélisées


Préparations :
Placer tout les ingrédients dans le robot à vitesse 4 pendant 3 minutes.
Retirez la pâte et portez-la à levé pendant 1 heure.
Retire la pâte étalez-la sur une surface, fourrée avec le chocolat fondu, par-dessus la gelée de pommes, la papaye et quelques pépites caramélisées.
Enroulez délicatement et déposer la pâte dans un moule savarin en silicone.
Saupoudre de sucre en perle et portez de nouveau à levé pendant 45 minutes.
Allumer le four à 180°C, et portez la couronne à cuire pendant 20 minutes, vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau.
Retirez du four et barrez avec du sirop confit et saupoudrez de sucre glace !

Bon Appétit !

Placer tous les ingrédients dans le robot à vit.4 pendant 2 minutes..... préparez la papaye en la coupant en petit morceaux.....
faite fondre le chocolat et réservez.....
portez la pâte à levé ici dans cette photo elle et dejà levée......
retirez la pâte du récipient et placez-la sur une surface fariné.....
étaler la pâte,étaler le chocolat....
en suite sur le chocolat la gelée de pommes.....
et la papaye en petit morceaux.....
enroulez, placez-la dans un moule, pour moi en silicone et comme ma pâte été bien charger une fois enrouler elle à éclater un peut des cotés se qui fait cette effet de chocolat par dessus..... saupoudrez de sucre ne perle et portez de nouveaux à levée.....
portez au four à cuire, retirez et démoulez......
saupoudre de sucre glace et des éclat de chocolat....comme vous pouvez regardez dans cette photo sont intérieur et bien modeleuse ......
une couronne très delicieuse et remmailleuse, sans doute à réaliser encore pendants les fêtes, mais cette foi ci moi charger de chocolat et gelée!!!